Закрыть
Быстрый заказ

Укажите контактную информацию и мы Вам перезвоним.
Наши операторы работают ежедневно с 9:00 до 21:00 по MSK

Артикул — КЛ0001

Клубника в шоколаде

Товар временно не доступен, если вы хотите приобрести позвоните нам.



Конфеты - Конфеты ручной работы - Клубника в шоколаде
Конфеты - Конфеты ручной работы - Клубника в шоколаде
Конфеты ручной работы - Клубника в шоколаде
Конфеты ручной работы - Клубника в шоколаде
Конфеты ручной работы - Клубника в шоколаде
Клубника в шоколаде. В наборе 8 ягод покрытых различным сортовым шоколадом. Изготавливается по специальному заказу Обрадовал.ру французским Шеф-поваром Фредерик Андриё (ANDRIEU Frédéric).

Немного о шеф поваре Фредерик Андриё

Фредерик Андриё, уроженец французского Каркасона, начал свою карьеру, блестяще окончив школу Мишеля Белин в Альби (Франция) и получив диплом кондитера и специалиста в приготовлении шоколада, выпечки, кондитерских изделий и мороженого.

После работы в ряде ведущих кондитерских Франции он принял предложение от ресторана высокой кухни Goumard Prunier (две звезды Michelin), заняв там должность ассистента шеф-кондитера. Под непосредственным руководством Мишеля Белин он занимался совершенствованием меню и обучением персонала ресторана рецептуре и технике приготовления блюд по технологии мэтра.

Важной страницей в биографии Фредерика Андриё стал переезд в Ливан и работа в ресторане Relais&Chateaux в Бейруте с французским шеф-поваром, обладателем двух звезд Michelin Мишелем Ростанг, а затем в ведущих кондитерских Ливана и Саудовской Аравии. Здесь он узнал о традициях приготовления восточных сладостей и десертов. Общий опыт Фредерика в кондитерском деле составил более 18 лет.

До приезда в Москву Фредерик работал в столице Ливана, Бейруте, на должности шеф-кондитера в отеле Intercontinental Phoenicia Hotel. В «Swissôtel Красные Холмы Москва» он руководит кондитерским цехом и ведет разработки нового десертного меню по авторским рецептам, созданным на основе лучших европейских и азиатских традиций.

    Клубника в шоколаде: вопросы и ответы
    картинка с текстом Введите код на картинке:*
    Задать вопрос
    * - поля обязательные к заполнению